Tunisie: Vendanges sous un soleil de plomb (Album photos)

Rude épreuve pour les ceps de vigne cet été, sous la canicule, mais les raisins demeurent savoureux, goûteux. «Grâce à un savoir-faire technique associé à la force naturelle de la plante, la magie a opéré: la vigne a su puiser dans ses ressources les plus profondes pour protéger ses grappes, écrit Samir Chebil, expert en viticulture, oléiculture et agriculture biologique. Aujourd'hui, le raisin de table commence à atteindre une maturité exceptionnelle. Le fruit d'un labeur passionné promet une récolte généreuse avec de magnifiques grappes gorgées de sucre, à la peau colorée et au goût intensément parfumé.»

Les vendanges se poursuivent intensivement malgré un soleil de plomb.

• Photos Mohamed Hammi